Pour que le charme de l'écriture orale de Méraville opère pleinement et qu'à pleines pages de récits presque vrais, on croit entendre, proche et savoureuse, la voix des paysans, la recette est simple, aussi simple que les petits secrets de bonne cuisine de la tante Marie découpés dans le journal du mardi ; il suffit d'ouvrir, au hasard, les Contes et légendes d'Auvergne , qu'importe le héros - saint, roi, soldat, étameur ou forgeron -, qu'importe la bête - loup, renard, chien ou poule -, qu'importe l'histoire. Et de lire à voix haute conte ou fabliau, rejoignant, par l'oralité, l'art tenu et retenu des conteurs d'autrefois. Oui, lire, dire, écouter l'une ou l'autre de ces « besognettes » qui sentent « le foin et l'étable » et ouvrent sur les sentes de l'enfance et du rêve, au coeur des campagnes montagnardes.