Agrumes Addict

Éditeur: J'ai lu
2010ISBN 9782290028063
Langue : Français
Quoi de plus à la mode que les agrumes ? Quoi de plus léger, de plus frais,
de plus ensoleillé ?
Crus, cuits, confits, ils apportent originalité et vitamines dans
toutes les préparations tant salées que sucrées.
Laissez-vous tenter par des langoustines aux deux pamplemousses ou
par le velouté de potiron à l'orange ! Osez l'émincé de canard aux
kumquats confits ! Craquez pour la douceur sans pareille des petits
gâteaux caramélisés aux clémentines...
Dans le coffret, un zesteur et une cuillère à pulpe en acier inoxydable
permettent à tous de devenir de parfaits... agrumes addicts !
Ces recettes ont déjà été publiées dans le livre C'est si bon... Les agrumes vitaminés
de Juliette Bordat aux Éditions Minerva.
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