Cuisine gourmande autour de l'aubergine

Éditeur: First Editions
201364 pagesISBN 9782754050869
Langue : Français
Savez-vous que l'aubergine est l'un des légumes les moins caloriques ?
Alors remplissez-en votre paniel et courez la cuisiner ! En petits cubes ou
en lamelles, cuite à la vapeur ou frite à la poêle, l'aubergine n'aura plus aucun
secret pour vous : soufflé d'aubergine, ratatouille, moussaka, crumble
d'aubergine au parmesan... Consommez-la dans toutes ses variations et
sans modération !
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