Non, le saumon n'est pas rose fluo. Non, la mayonnaise ne

se conserve pas plusieurs semaines, même au congélateur.

Et pourtant, cela ne choque personne ! Car les additifs sont

partout : colorants artificiels, exhausteurs de goût, conservateurs, épaississants... Il existe plus de 320 types d'additifs

alimentaires, nocifs pour la santé et qui se cachent derrière

des labellisations obscures : E123, E111, E452...

Arrêtez de vous empoisonner, apprenez à décrypter les étiquettes !

Découvrez dans ce livre :

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La table complète des additifs  : colorants, édulcorants, conservateurs, exhausteurs de goût...

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Tous les conseils d'une diététicienne indépendante pour connaître les effets négatifs des additifs sur notre santé, apprendre à décrypter une étiquette et enfin consommer moins d'additifs au quotidien.

- 20 recettes garanties sans additifs de petits plats qu'on a l'habitude d'acheter préparés.