Saveurs et bien-être : la cuisine aux huiles essentielles

Saveurs et bien-être : la cuisine aux huiles essentielles

Saveurs et bien-être : la cuisine aux huiles essentielles
Éditeur: Filipacchi
2005126 pagesISBN 9782850188817
Format: BrochéLangue : Français

Découvrez la cuisine aux huiles essentielles ! Une cuisine simple, inédite, qui met

en scène les arômes naturels et délicats des huiles essentielles, mais aussi leurs nombreuses

vertus thérapeutiques.

Rafraîchissantes, fleuries, herbacées ou épicées, la palette des huiles essentielles

permet de créer une nouvelle cuisine, saine et inventive, pour le plus grand plaisir

des papilles !

Quelques gouttes suffisent pour parfumer un plat, lui ajouter cette saveur

raffinée qui le rendra incomparable. Petits fondants de parmesan au romarin,

mousse d'avocat au crabe et à la citronnelle, risotto à la menthe poivrée et à l'origan

vert, crumble aux quetsches et à la cannelle... Grâce aux 50 recettes de ce livre

novateur, il est désormais facile de prendre soin de soi tout en se régalant !

Quelle huile essentielle privilégier pour soulager les maux d'estomac ou lutter contre les coups de fatigue ?

Combien de gouttes pour combien de personnes ? 4 pages d'introduction présentent en détail les vertus

curatives de chaque huile essentielle et précisent comment les utiliser en cuisine.

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