Saveurs et bien-être : la cuisine aux huiles essentielles

Découvrez la cuisine aux huiles essentielles ! Une cuisine simple, inédite, qui met
en scène les arômes naturels et délicats des huiles essentielles, mais aussi leurs nombreuses
vertus thérapeutiques.
Rafraîchissantes, fleuries, herbacées ou épicées, la palette des huiles essentielles
permet de créer une nouvelle cuisine, saine et inventive, pour le plus grand plaisir
des papilles !
Quelques gouttes suffisent pour parfumer un plat, lui ajouter cette saveur
raffinée qui le rendra incomparable. Petits fondants de parmesan au romarin,
mousse d'avocat au crabe et à la citronnelle, risotto à la menthe poivrée et à l'origan
vert, crumble aux quetsches et à la cannelle... Grâce aux 50 recettes de ce livre
novateur, il est désormais facile de prendre soin de soi tout en se régalant !
Quelle huile essentielle privilégier pour soulager les maux d'estomac ou lutter contre les coups de fatigue ?
Combien de gouttes pour combien de personnes ? 4 pages d'introduction présentent en détail les vertus
curatives de chaque huile essentielle et précisent comment les utiliser en cuisine.