La grande distribution est traditionnellement

considérée comme un secteur

peu innovateur et ce n'est que très

rarement que les travaux d'économie

ou de gestion associent distribution et

innovation.

Cet ouvrage cherche à montrer que ces

deux dernières notions ne sont pourtant pas antinomiques et que c'est sans

doute dans la grande distribution que l'on devrait observer dans les toutes prochaines

années les transformations économiques et les innovations les plus

radicales...

La grande distribution est, dans beaucoup de cas, nettement plus innovante

que la plupart des secteurs industriels traditionnels. Les formes d'innovation

qui sont observées dans ce secteur sont multiples et variées (nouvelles méthodes

de vente, nouveaux concepts ou formats de magasins, nouveaux produits

ou services, nouveaux process ou formes d'organisation...), technologiques et

non technologiques. À partir de ce constat, l'auteur construit une grille d'analyse

à vocation à la fois descriptive et prospective , qui permet de décrypter les

multiples formes d'innovation observables dans la grande distribution, mais

aussi de définir des trajectoires possibles ou souhaitables d'innovation dans

ce même secteur.

Cet ouvrage intéressera à la fois le public des universitaires (gestionnaires,

économistes ou sociologues) mais également les cadres et praticiens de la

grande distribution. Plus généralement, il s'adresse à tous ceux qui cherchent

à comprendre les dynamiques de croissance et d'innovation d'une des activités

économiques les plus importantes de notre monde contemporain.