Récits populaires ayant pour protagoniste Giufà, un idiot, imprudent et roublard, qui se jette dans des situations périlleuses. Ce héros est commun à la culture méditerranéenne et se retrouve en Sicile, chez les Arabes et les Turcs. Le Giufà sicilien devient Guhâ chez les Arabes et Hoca chez les Turcs.