Ce manuel couvre la totalité du référentiel de technologies et techniques professionnelles du BEP Carrières

sanitaires et sociales et du CAP Petite enfance.

Chaque chapitre offre une progression méthodologique et un contenu riche :

- le cours expose toutes les connaissances nécessaires, de façon claire et détaillée, grâce à de nombreux

tableaux et figures légendées ;

- des travaux dirigés sont une mise en pratique faisant appel à la réflexion de l'élève ;

- un résumé permet de mémoriser rapidement les points essentiels du cours ;

- des sujets de BEP permettent une mise en situation et un contrôle efficace des connaissances.

Outil de travail exhaustif et pratique, ce guide est l'ouvrage de référence des élèves de la filière sanitaire et

sociale.