Les invisibles : dix façons de les préparer
Éditeur: Ed. de l'Epure
2021ISBN 9782352553533
Format: BrochéLangue : Français
Dix recettes à base d'aliments fermentés : chou chinois et huîtres fermentés, pâte à tartiner au chocolat cru salé, maquereau affiné au café ou sorbet de riz à la levure.
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