Autrefois, dans la famille Barnes, jamais un homme ne

se serait risqué devant un fourneau. La cuisine, c'était

une affaire réservée aux femmes...

Mais quand Julian est parti vivre à Londres, il a dû s'y

mettre et on peut dire désormais que ses progrès ont

été spectaculaires, sinon rapides... Un des plus célèbres

écrivains anglais d'aujourd'hui va nous livrer ici le désopilant

récit de ses trouvailles (parfois curieuses, voir le

saumon aux raisins secs), de ses échecs (souvent savoureux,

voir pourquoi il a raté le lièvre à la sauce au chocolat)

et de ses coups de gueule (ah, ces livres de cuisine

tous aussi imprécis les uns que les autres !).

Celui qui se définit comme un «obsessionnel anxieux»

nous fait partager ses angoisses et bien sûr ses enthousiasmes

- en nous livrant au passage de bien délicieux

secrets.