Apprenez à cuisiner la farine de riz, les

flocons de châtaigne, la poudre d'amande

ou même à faire des pâtisseries sans

farine ni oeuf.

Pains et brioches dorés, gâteaux de fêtes

ou petits biscuits du goûter... toutes les

occasions sont bonnes pour mettre la

main à la pâte - sans gluten - et régaler

ses convives.

Les éditions La Plage publient des auteurs

engagés dans les domaines de l'écologie et

ayant un réel savoir-faire à transmettre :

cuisine bio, cuisine végétarienne, habitat

écologique, maternage proximal...

Le catalogue complet est disponible sur

www.laplage.fr

Les éditions La Plage sont membre fondateur

du collectif des Éditeurs

écolo-compatibles, qui rassemble

des éditeurs soucieux de cohérence

entre leurs pratiques éditoriales et

le contenu de leurs livres.