Les glaces et sorbets,

tout au long de l'année !

Succombez à l'onctuosité des

crèmes et à la fraîcheur des sorbets

grâce au savoir-faire et aux idées

originales de Florent Margaillan.

Découvrez également les meilleurs

desserts glacés mais aussi quelques

recettes salées (avocat, ricottabasilic...)

qui épateront à coup sûr

vos invités !

50 recettes pour

fondre de plaisir...

Crèmes glacées vanille, chocolat,

caramel, sorbets mangue-passion,

framboise, citron, litchi-rose, piña

colada, glace au spéculoos, aux

pralines, sans oublier les desserts

glacés un peu plus élaborés : banana

split, granité mojito, soufflé glacé

à la barbe à papa, vacherin tout

chocolat... Frisson garanti !