Qui sont les Normands qui ont conquis l'Italie méridionale et la Sicile au XIe siècle et qui y demeureront jusqu'à l'arrivée de Frédéric II? Le plus souvent des fils cadets que le droit d'aînesse a poussés à chercher fortune à l'étranger. Ce livre brosse un tableau documenté de cette Italie méridionale sous "influence".