Antonin Carême : 1783-1833, la sensualité gourmande en Europe
Éditeur: Grasset
1989320 pagesISBN 9782246420712
Format: BrochéLangue : Français
La figure haute en couleur de celui qui fut chef de bouche de tous les grands de son époque, et pape de la révolution culinaire du XIXe siècle.
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