Site exceptionnel de part la qualité de ses paysages, ses richesses naturelles et culturelles, les gorges de l'Ardèche attirent chaque année des milliers de visiteurs.

Pour répondre au formidable appétit de connaissance des milieux naturels, de compréhension des comportements de nos ancêtres, et participer à l'effort de protection que demande ce site protégé, cet ouvrage présente l'histoire géologique, l'archéologie, l'histoire, la faune et la flore de cette partie de terre ardéchoise.