Le pibro'ch est une musique savante du nord des Highlands composée pour la cornemuse (Ceol Mor en gaélique), une musique classique pour grande cornemuse. C'est l'âme musicale de l' Ecosse, une musique répétitive, lancinante, hypnotique, une musique faite d'ombres et de lumières... Tous les ans, en septembre, Cancale accueille des solistes de cette discipline pour un pibroc'h en bord de mer...