Vous connaissez sûrement les cannelés bordelais,

ces petites douceurs que l'on s'offre avec

un petit café ou en dessert. Mais savez-vous

que ces petits gâteaux sucrés peuvent se décliner

de bien des façons ? Vous les découvrirez

tout d'abord salés, aux lardons et aux poireaux,

au magret de canard ou au saumon, mais

aussi sucrés, nature ou agrémentés de fruits.

Vous verrez aussi que vous pouvez détourner

les fameux moules à cannelés pour réaliser de

délicieux aspics, gelées, mousses ou glaces, à

déguster en entrée ou au dessert !