Cuisiner les produits méditerranéens : 130 recettes pour ensoleiller votre cuisine

Éditeur: Prat
2014223 pagesISBN 9782809506266
Format: BrochéLangue : Français
Retrouvez les saveurs authentiques des
produits méditerranéens gorgés de soleil !
Tomate, courgette, poivron, ail, huile d'olive,
basilic, sardines, agneau, figue, feta,
fleur d'oranger...
Edda Onorato vous fait redécouvrir
40 produits aux accents du Sud : elle dévoile
leur histoire et leurs déclinaisons tout autour
de la Méditerranée, vous apprend à les choisir,
les associer et les cuisiner, en 130 recettes
faciles et parfumées.
Embarquez pour un voyage gourmand
à la découverte de l'art culinaire
méditerranéen : soupe glacée de poivron
à la ricotta, kefta d'agneau à la feta et tzatziki,
semifreddo au citron et limoncello, cake
aux pêches et au sirop de romarin...
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