Suite de cette étude sur l'hospice Saint-Jacques de Rouffach, édifié à la fin du XIIIe siècle, réalisée à partir des archives de l'institution. Si sa structure n'est pas profondément modifiée au XIXe siècle, un Neubau est construit au début du XXe siècle par l'administration allemande tandis que disparaît l'hospice du XIIIe siècle.