Paris gourmandises : pâtisseries, confiseries, chocolatiers, glaciers... le meilleur du sucré !

Éditeur: Parigramme
2008111 pagesISBN 9782840965169
Format: PocheLangue : Français
Paris, capitale de
la gastronomie,
offre aussi ses délices sucrés.
Gâteaux, viennoiseries,
glaces et autres friandises,
les meilleures adresses
parisiennes sont
soigneusement testées
et commentées par deux
gourmandes, qui ont goûté
les grands classiques (tartes
aux fruits, brioches, cannelés,
paris-brest, macarons,
croissants...) comme
les spécialités aux noms
poétiques (Andalousie,
Éphémère, Ispahan,
Témeraire, Symphonie)
des grands chefs pâtissiers.
Fondus de chocolat, fous
de pâte d'amandes, fanas
de saint-honoré, accros
aux madeleines, voici
votre feuille de route !
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