Paris gourmandises : pâtisseries, confiseries, chocolatiers, glaciers... le meilleur du sucré !

Paris gourmandises : pâtisseries, confiseries, chocolatiers, glaciers... le meilleur du sucré !

Paris gourmandises : pâtisseries, confiseries, chocolatiers, glaciers... le meilleur du sucré !
Éditeur: Parigramme
2008111 pagesISBN 9782840965169
Format: PocheLangue : Français

Paris, capitale de

la gastronomie,

offre aussi ses délices sucrés.

Gâteaux, viennoiseries,

glaces et autres friandises,

les meilleures adresses

parisiennes sont

soigneusement testées

et commentées par deux

gourmandes, qui ont goûté

les grands classiques (tartes

aux fruits, brioches, cannelés,

paris-brest, macarons,

croissants...) comme

les spécialités aux noms

poétiques (Andalousie,

Éphémère, Ispahan,

Témeraire, Symphonie)

des grands chefs pâtissiers.

Fondus de chocolat, fous

de pâte d'amandes, fanas

de saint-honoré, accros

aux madeleines, voici

votre feuille de route !

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