"Ce sont les mille effets du vent qui apparaissent sous le calame de Lassaâd Métoui. Mais l'artiste a choisi de ne s'intéresser qu'aux manifestations affectives du souffle, en un mot, au vent de l'amour."

La calligraphie c'est pour le prince la beauté, pour le riche compléter, pour le pauvre nécessité.