Vous êtes intolérant au gluten ou l'un de vos proches l'est ?

Vous voulez mieux vivre avec cette maladie au quotidien ?

Vous voulez continuer à varier les plaisirs et retrouver le goût

de cuisiner ?

L'intolérance au gluten, ou maladie coeliaque, est une pathologie particulièrement

courante en France. Fait en collaboration avec l'Association Française Des

Intolérants Au Gluten, ce livre répond à toutes les questions que vous vous posez

sur cette maladie. Avec ces 120 recettes 100 % sans gluten conçues par une

diététicienne, varier votre alimentation, c'est facile ! Blinis au saumon et à l'aneth,

clafoutis aux courgettes, pizza margherita bluffante, cupcakes cacao, glaçage

chocolat blanc, gaufres légères, langues-de-chat... De l'apéritif au dessert, en

passant par le goûter, simplifiez votre quotidien et régalez-vous sans gluten...

en toute gourmandise.

Dans ce livre :

Les 6 règles du régime sans gluten au quotidien Décrypter les étiquettes

alimentaires Réapprendre à cuisiner : les bons réflexes 120 recettes

100 % sans gluten 5 experts répondent à vos questions.