Ce beau livre de cuisine signé Eric Bonin regroupe quarante recettes de Bourgogne

aisées à exécuter.

Maître cuisinier à Bourgvilain (Saône-et-Loire), Eric Bonin nous livre ici quelques-uns

de ses secrets du terroir bourguignon, des hors-d'oeuvre aux desserts en passant bien

évidemment par les incontournables escargots et le boeuf charolais.

La mise en scène photographique de ces recettes est une invitation à l'imiter derrière

vos fourneaux.

Un ouvrage que tout amateur d'art culinaire, gastronome ou simplement curieux de

bonnes choses se doit de posséder dans sa bibliothèque.