Trois regards se croisent pour fournir des clés de compréhension de l'activité pastorale en montagne : celui de l'agropastoraliste, orienté vers les activités du berger et de l'éleveur ; celui du botaniste tourné vers la diversité des plantes et leur aptitude à intégrer tous les paramètres écologiques ; celui du géologue dirigé vers les roches et la dynamique des reliefs.