Une psy met forcément un jour ou l'autre son nez

dans l'univers de la cuisine. Tant d'émotions y sont

vécues ! Complicité entre copains, repas aux chandelles,

exaspération des parents face à un enfant refusant de

manger...

Pourquoi aime-t-on cuisiner ? Saviez-vous que la cuisine

peut devenir un moyen de renforcer son sentiment

d'appartenance ? un espace de transformation de soi ?

De nos jours où le temps est compté, où surgelés et

plats préparés envahissent les tables, Isabelle Filliozat

nous invite à réinventer notre cuisine. Nous découvrirons

comment respirer en conscience, développer

attention et concentration, rester en contact avec une

pomme, tenir compte du régime de chacun, préparer

une pizza pour libérer sa colère, dire son amour avec

de petits éclairs (sans sucre) ou réaliser un soufflé ; tout

cela en luttant contre l'hyperactivité et la violence des

jeunes.

En effet, Isabelle Filliozat nous initie à cette nouvelle

spécialité en train de naître dans le monde anglo-saxon :

la psycho-nutrition. Crises de rage des petits, intolérance

à la frustration, dépression, anxiété... et si c'était

le sucre ? Le lecteur trouvera ici une foule d'informations

(pourquoi les allergies explosent-elles ? y a-t-il un

régime idéal ?...), des exercices pratiques et, bien sûr, de

nombreuses recettes aussi originales qu'inattendues !