Chips ! : légumes & fruits

Éditeur: First Editions
201386 pagesISBN 9782754046879
Langue : Français
Légères
et craquantes !
Découvrez comment réaliser de
délicieuses chips à base de légumes
ou de fruits. Une mandoline ou
un couteau, une cuisson express
et hop ! En quelques minutes, de
croustillantes chips à savourer seul
ou à plusieurs, pour un apéritif ou un
en-cas réussi ! Laissez parler votre
imagination, tout est possible !
50 recettes à croquer !
Côté salé : chips d'artichaut, chips de
carotte au sésame, chips d'asperges
et poulet frit, mini-Tatin d'échalote
et ses chips de légumes racines...
Côté sucré : chips de poire aux
épices, chips aux deux pommes,
pop-corn glacé et chips d'ananas,
petites crèmes de thé, pétales de
pêche... Vous ne pourrez plus vous
arrêter de les faire croustiller !
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