Cuisine du Sud-Ouest d'hier et d'aujourd'hui : soupes, poissons, viandes, gibiers, desserts : 142 recettes

Éditeur: Ouest-France
2006157 pagesISBN 9782737339059
Format: PocheLangue : Français
Cuisine du Sud-Ouest d'hier et d'aujourd'hui
Le patrimoine gastronomique du Sud-Ouest est riche d'une grande diversité de produits.
Les potages, les foies gras, les viandes et gibiers, les poissons, sans oublier les desserts, sont une invitation à redécouvrir cette cuisine authentique.
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