Alix de Saint Venant nous ouvre les portes de son incroyable

potager conservatoire de Valmer. En compagnie de Xavier Mathias,

maraîcher bio, elle nous fait partager sa passion pour la diversité,

source de plaisir au jardin comme à table.

Histoire, botanique, humour, citations, fiches pratiques, astuces

de culture et conseils de gourmets sont accompagnés de magnifiques

photographies. Véritable «bible» en la matière, ce livre met légumes

insolites, fleurs et plantes aromatiques à la portée des débutants ;

les jardiniers les plus avertis y feront aussi d'étonnantes découvertes !

Voici l'occasion d'adopter un comportement plus écologique

et de réussir un potager simple, beau... et plein de surprises.