Hôtellerie restauration, travaux pratiques : travaux pratiques et techniques d'accueil-hébergement
Éditeur: Casteilla
1995ISBN 9782713515248
Format: BrochéLangue : Français
Pour les élèves préparant les épreuves d'accueil-hébergement d'EP1 ou d'EP2. Ils remplissent successivement les rôles d'accueil et de service d'hébergement.
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