Les relations entre l'Occident et l'Orient au Moyen Age sont jalonnées par une chronologie dont plusieurs années de la décennie 1990-1999 sont anniversaires. Quelques-uns des repères chronologiques qui marquent les principaux temps forts de la bipolarité majeure des temps médiévaux peuvent être égrenés : 1095, 1099, 1291, 1390, 1396...

Nous y voyons l'occasion de tenter un bilan des recherches qui, dans une perspective large, ont contribué à rendre compte d'une dynamique induite de la lente prise de conscience d'une réciprocité inéluctable, en insistant sur le jeu de l'échange et les interférences de toutes sortes qui ont pris l'espace méditerranéen pour support.