De délicieuses

bouchées vapeur

Dim Sum signifie «coeur à petite

touche» en cantonnais. Ce sont des

raviolis à la pâte très fine farcis

de légumes, de crustacés, de viandes

parfumés aux saveurs d'Asie. De

petites merveilles de finesse que

vous allez pouvoir découvrir,

apprendre à plier et partager avec

vos amis !

50 recettes

made in Asia

Dim Sum aux crevettes et à la

coriandre, de curry de poisson,

au boeuf et basilic thaï, wontons

au crabe et au porc, au tofu,

Dim Sum à la pâte de lotus et

thé vert... Cuits vapeur ou frits,

façonnés en forme de rond, de

carré ou de chausson, de quoi ravir

les papilles !