L'alimentation qui protège votre coeur et vos vaisseaux

Vous avez été victime d'un infarctus ou vous avez un risque

cardio-vasculaire élevé ? Ce petit guide peut vous sauver la vie.

Vous allez découvrir comment protéger votre coeur et vos artères

naturellement, sans médicaments, en adoptant 7 règles

diététiques simples. En lisant ce livre, vous saurez notamment :

- pourquoi il ne faut pas éliminer les graisses, et lesquelles

utiliser en cuisine

- comment mieux choisir pain et féculents pour éviter de grossir

- comment utiliser épices et aromates pour éviter de saler

- si vous pouvez tirer profit d'une consommation modérée

de vin rouge et de chocolat noir

Pas question pour autant de renoncer au plaisir de manger !

La preuve, 50 recettes savoureuses inspirées de la cuisine

méditerranéenne vous sont proposées : houmous aux tomates

séchées, tajine de patates douces et poulet, tian de légumes,

tomates et poivrons farcis, gambas à la marocaine, melon

confit...

Et pour amplifier jour après jour les bénéfices de votre nouvelle

alimentation, ce guide vous invite à améliorer d'autres aspects

de votre quotidien :

- arrêter de fumer grâce à la cohérence cardiaque

- réguler la pression artérielle par la méditation

- améliorer la santé des vaisseaux en pratiquant

des exercices d'étirement

En bonus : un pense-bête nutrition à accrocher sur votre frigo

ou à glisser dans votre sac au moment de faire les courses,

pour ne jamais perdre de vue les grands principes de ce livre.