L'émigration est un élément central de l'histoire contemporaine de l'Espagne et de l'Italie. Du milieu du XIXe siècle aux années 70, ces deux pays, que caractérise au départ une économie rurale traditionnelle, adoptent face à l'émigration des attitudes et des politiques différentes, voire opposées. L'étude de ces histoires et celle de la naissance du salariat en Espagne et en Italie sont étudiées.