La Cuisine en Dauphiné : histoire-traditions-recettes. Vol. 1. L'Isère
Éditeur: Esperluette
1992256 pagesISBN 9782909545035
Langue : Français
Riche de plus de 140 recettes, l'ouvrage s'adresse aux amateurs de tradition et de gastronomie : c'est tout à la fois un livre sur la cuisine en Dauphiné et un livre de cuisine.
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