Palets au citron et poivre, ravioles de crabe aux herbes

et écume de citron, rillettes de lapin au citron, charlotte

au citron et litchis, Les meilleurs citrons , ce sont 40 recettes

et autant de façons de préparer et cuisiner le citron :

des recettes classiques et des associations insolites

et audacieuses pour un résultat toujours savoureux.

Boissons, douceurs, plats salés, desserts, le citron

s'intègre à merveille dans toutes les cuisines : sa pulpe,

son jus, ses écorces, tout est bon dans le citron !