Petite encyclopédie du vin : tous les cépages, toutes les appellations, les grands domaines, les mots de la dégustation...

Éditeur: Dunod
2012318 pagesISBN 9782100572434
Format: BrochéLangue : Français
- Plus de 1 800 termes et notions décryptées
- Toutes les AOC présentées en détail
- Des fiches pratiques sur l'achat, la conservation
et le service du vin
- 300 illustrations, photos et cartes
Conçue pour répondre à toutes les questions que vous vous
posez, cette Petite encyclopédie du vin présente tous les
grands vins et vignobles de France et du monde ainsi que
toutes les notions indispensables, liées notamment à l'élaboration,
à la dégustation, et au service du vin.
Richement illustré de photos, de cartes et de schémas, ce
livre est le parfait compagnon de vos dégustations !
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