Issues d'une journée d'études organisée en 2018 à Charenton-le-Pont, ces contributions d'architectes, d'ingénieurs, d'archéologues et de spécialistes de la conservation patrimoniale traitent de l'histoire du plâtre peint, de ses usages décoratifs à travers l'histoire, des conditions de leur conservation ainsi que des propriétés physico-chimiques de ce matériau.