Conçu expressément pour le touriste et le voyageur, ce

manuel précieux et original (comprenant un guide de

conversation), se révèlera bientôt indispensable pour

comprendre le menu et se faire comprendre au restaurant,

en Grèce. En consultant ces pages, il est en effet

désormais possible de se tirer brillamment de toutes les

«situations» gastronomiques qui peuvent se présenter

au cours d'un voyage, de la simple lecture du menu à l'acquisition

de produits typiques dans un magasin ou sur un

marché, en passant par la réservation d'une table ou la

nécessité de faire part au serveur d'éventuels impératifs

diététiques, si l'on doit par exemple suivre un régime.

Ce guide comprend :

- Un vaste panorama de la cuisine du pays - caractéristiques,

produits typiques, spécialités gourmandes - et

des boissons.

- Une série de fiches regroupant les plats les plus

connus (nationaux et régionaux), avec l'énumération

des ingrédients.

- Une sélection des recettes les plus typiques que vous

pourrez refaire chez vous, au retour de vos vacances.

- De nombreuses phrases d'usage courant, regroupées

par thèmes, classées par ordre alphabétique et par

sujet.

- Un dictionnaire bilingue avec la traduction de tous les

termes gastronomiques et leur prononciation.