Une sélection de 90 vins de Vallée de la Loire avec pour chaque vin : l'histoire du domaine et des familles propriétaires, les caractéristiques climatiques, géologiques des vignobles, les techniques de viticulture et de vinification, des conseils gastronomiques, et la reproduction grandeur nature de la bouteille. Carnet d'adresses et fourchette de prix.