Récompensée par le «prix Veuve Clicquot - meilleure femme chef du monde

2015» dans le cadre des World's 50 Best Restaurants, Hélène Darroze offre

avec passion des recettes inventives destinées à enchanter nos fêtes. Nourris

de ses souvenirs et conçus avec générosité, ces plats, qu'ils soient des classiques

revisités, des créations gastronomiques ou des préparations faciles à réaliser

sont autant d'invitations au plaisir.

Comme dans Les Recettes de mes grands-mères , son précédent recueil, Hélène

Darroze, toujours influencée par l'art de vivre et la culture du Sud-Ouest,

terre de son enfance, nous fait partager ses émotions liées aux fêtes passées

aux quatre coins du monde.

Plus de 50 recettes incontournables parmi lesquelles le chapon jaune des

Landes farci de coquillettes au foie gras, le céleri en croûte de sel, l'épaule

d'agneau de lait confite aux épices du Sultan, la tourte de homard breton et ris

de veau à la truffe ou le Christmas (sticky toffee) pudding...