Envolez-vous vers le soleil le temps d'un apéritif aux résonances

espagnoles, en explorant les facettes multiples, gourmandes et

chatoyantes des tapas !

Invitez ces délices savoureux et festifs à votre table en découvrant

dans ce livre l'essentiel :

- le matériel indispensable et tous les conseils et tours de main pour

réussir vos tapas ;

- le grand classique expliqué pas à pas ;

- des recettes inédites pour tous les goûts et toutes les occasions, des

patatas bravas aux bouchées de poulet au citron, en passant par les

croquetas au fromage, le pan catalan ou les gambas en «gabardina» ;

- et en bonus, une recette originale de notre invité prestige : Bernard

Nadaux Indias , chef du restaurant El Asador à Bordeaux, réputé pour

ses tapas et spécialités ibériques.